2/25‐26 第23回シーフードショー大阪に出展いたします！

水産研究・教育機構は、令和8年2月25日(水曜日)-26日(木曜日)にATCホール（大阪市）で開催される「第23回シーフードショー大阪」に出展いたします。

展示ブース（小間番号：SK-10）では以下について紹介いたします。

その他、生研支援センターブースにおいても水産研究・教育機構の研究を紹介します（ワカメ養殖、ミズアブ飼料）。

また、セミナー会場では下記の講演を予定しています。

2月25日(水曜日)15時00分～16時00分　B会場

■水産研究・教育機構特別セミナー(1)

「水産物の鮮度指標と簡易鮮度（K値）計測装置の開発」

・K値、IMP含量による鮮度・品質管理

村田裕子（水産研究・教育機構水産技術研究所）

・簡易鮮度（K値）計測器の開発

桑原徹也（フジデノロ株式会社）

2月26日(木曜日)12時30分～13時30分　B会場

■水産研究・教育機構特別セミナー(2)

「海の環境変化と漁業～食卓の変化」

・黒潮大蛇行にともなう海洋環境の変化と漁業の状況

日下彰（水産研究・教育機構研究戦略部）

・食卓からもわかる水産業～イカナゴ加工品を例に～

梶原直人（水産研究・教育機構水産技術研究所）

■その他（生研支援センター主催のセミナーで講演）

2月25日(水曜日)13時30分～14時30分　B会場

「BRAINが薦める5つの最先端水産技術」

・フリー配偶体を使ったワカメ養殖の強靭化

吉田吾郎（水産研究・教育機構水産技術研究所）

・ミズアブを使用した魚類養殖用昆虫飼料の効果と将来

　安藤忠（水産研究・教育機構水産技術研究所）

ご来場をお待ちしております！
＊来場およびセミナー聴講には公式HPより参加登録が必要です（無料）。