知床の自然と共生し、全ての人が共同する「さかなの城下町」
北海道羅臼町 羅臼地域マリンビジョン協議会 概要 本協議会では、安全な食品の供給と漁獲物の高付加価値化、漁業生産の安定と経営向上、羅臼漁港の機能強
移動販売車を活用した地域全体のブランド化
愛媛県宇和島市 遊子漁業協同組合女性部 概要 本女性部はやる気のある人のみが集い、再始動した。新しい取組みをすべきと考え、遊子で獲れる魚介類を活用
素材の良さを活かした伝統食で水揚げの底支え
秋田県八峰町 ひより会 概要 八峰町はハタハタをはじめとする底びき網漁が主流であるが、ハタハタは魚価の低迷が続いており、付加価値の高い水産加工品の
若手を中心としたノリ養殖の技術革新と地域活性化
佐賀県有明海漁業協同組合 広江支所青年部 概要 ノリ養殖が主幹産業である有明海において、当該海域はノリ養殖では比較的不利な海況であり、厳しい漁業経
観光体験旅行の草分け ～ほんなもん体験～
長崎県松浦市 一般社団法人まつうら党交流公社 概要 生産者や関連産業者の収入向上を図るため複数の団体が発足、平成21年に再編・統合を行い「一般社団
郷土料理「紀寿し」による漁村文化の復興
長崎県上五島奈良尾町 奈良尾町漁協婦人部 概要 奈良尾町では祭事の時等に、伝統料理「生寿司」が作られていたが、これを美味しくないと感じていたT氏が
郷土料理をヒントにもったいない資源で魚価の底支え
香川県土庄町 四海漁業協同組合女性部 概要 県主催の農業祭で、手作り加工品を販売する機会があった。そこでは、小ぶりなものは廃棄されるために自家消費
離島での生活・漁業体験を通して交流人口を増やす
三重県鳥羽市 島の旅社推進協議会 概要 鳥羽市は集客交流を効果的に実施するための戦略について検討する会を組織し、答志島をモデルとして、島活用の方策
零細養殖業者による新しい生産・販売モデルの構築
三重県 三重県海水養魚協議会・伊勢まだい生産者組合 概要 県から「マダイ養殖業の復興を図らないか」という提案があったが「地区が違う生産者と一緒に行
顧客のニーズと向き合い、施設のメリットを活かした直売
鹿児島県日置市 江口蓬菜館 概要 江口蓬菜館は平成14年度に、公設民営型の物産館として整備された。初めは地域住民を主な対象として、チリメンの販売を
