伝統食の「へしこ」を活用した地域活性化
福井県美浜町 美浜町 概要 美浜町のある若狭地方では、サバ等で作る「へしこ」が伝統的な加工品である。漁家の女性グループで地魚の利用についての検討会
福井県美浜町 美浜町 概要 美浜町のある若狭地方では、サバ等で作る「へしこ」が伝統的な加工品である。漁家の女性グループで地魚の利用についての検討会
熊本県上天草市 天草漁業協同組合上天草総合支所 概要 地域でとれるハモを「黄金ハモ」として東京市場でのブランド化を図るべく、選別の徹底や鮮度保持の
岩手県大船渡市 恋し浜活ホタテ 概要 漁業に特化した小規模集落である当地ではホタテ養殖業が起算産業であるが、北海道での大量生産による相場暴落により
高知県幡多郡黒潮町 黒潮カツオ体験隊 概要 本地域は近年少子高齢化や過疎化、若年層の流出が問題となっている。そこで、地域資源(自然・住民性・日戻り
宮城県南三陸町 山内鮮魚店 概要 水産業が盛んな当地で代々鮮魚商を商ってきた当店が、積み上げてきた顧客情報を基に宣伝活動を展開すると、口コミ効果も
大分県佐伯市 漁村女性グループめばる 概要 地域活性と漁村女性の雇用の場を創出したいという想いから平成16年に「漁村女性グループめばる」を設立。当
長崎県長崎市 野母崎三和漁業協同組合 概要 漁獲量の減少や魚価の低迷により低下した漁業活力の再建のために、組合員のための運営を基本理念とした「総合
大阪府田尻町 田尻漁業協同組合 概要 田尻漁港には市場がなく、水揚げした水産物は他の市場へ運んでいたが、周辺市場の経営悪化に伴い、本漁港で直売する
千葉県鋸南町 漁協直営食堂「ばんや」 概要 当地は農業・水産業が主要産業でありつつ、温暖な気候からレジャーが人気である。漁協直営の食堂を小規模で開
高知県土佐清水市 窪津地域都市漁村交流推進協議会 概要 魚価低迷や漁獲量減による経営の不安定さを改善するため、魚価民宿での宿泊を併せた観光定置網、
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