データベース: 交流大会資料

ブルーツーリズムで“シマ”の魚を売り込め~キハダ蓄養で市場縮小に挑む~

鹿児島県 宝勢丸鰹漁業生産組合 概要 創業90年。1970年代に加工・直販体制,2008年に漁船小型化による経営改善を図った。次の2つの課題に対し

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未利用魚加工で魚価低迷に倍返し!!

山口県漁業協同組合田布施支店「新鮮田布施」 概要 2002年より,①自立,②,新鮮,③安価,④実力主義の4つのポリシーに基づき,自前の施設での加

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未来へ受け継ぐあまの志~輪採方式によるアワビ漁業30年の取り組み~

千葉県 東安房漁業協同組合営漁計画実行委員会連絡協議会 概要 987年にアワビあま漁業者代表160名により組織された。30年間,水産試験場や漁協と

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浜のかあちゃんの挑戦~室津の魚を食卓へ!~

兵庫県 室津漁業協同組合女性部 概要 魚ばなれ」の解消には,漁期や水揚げ場所,調理方法などの一連の漁業情報(ストーリー)を食卓に届けることが重要だ

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絶やさない!漁業を繋ぐ赤須賀の心意気~ハマグリの復活による地域の活性化~

三重県 赤須賀漁業協同組合青壮年部研究会 概要 かつて「桑名のハマグリ」資源は絶滅の危機に瀕していた。1976年以降,種苗生産技術の確立,厳しい漁

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「品質第一!」で、もっと儲かる漁業へ~Fresh室津による漁業経営改善への取組み~

山口県漁業協同組合室津支店Fresh室津 概要 2006年,漁業経営の改善のため青壮年部の有志で結成。不況による魚価低迷で,市場販売に限界を感じ

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カキ殻を有効活用した新しいアサリ養殖-種とり(天然採苗)から垂下式養殖まで-

三重県 鳥羽磯部漁業協同組合浦村支所浦村アサリ研究会 概要 2010年,若手のカキ養殖業者を中心に設立。夏季の収入源の確保が経営上の課題だった。研

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海の幸で地域に笑顔と賑わいを-三見シーマザーズの挑戦-

山口県 株式会社三見シーマザーズ 概要 2006年女性部の有志により発足し2010年に法人化した。地元の雑魚や野菜を利用した惣菜・弁当加工を行い,

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海人(漁業者)が作ったNPO法人-サンゴ礁の里海をめざして-

沖縄県 NPO法人INO 概要 2010年,潜水器漁業者を中心とし,海洋コンサルタント,学識経験者,カメラマンなどにより,主に浅海域の環境保全を目

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漁業者自らができる資源管理の実践-「大黒しまえび」に夢を託して-

北海道 厚岸漁業協同組合えびかご漁業班 概要 2009年,衛生管理指導をうけ操業休止を余儀なくされた。衛生管理基準の見直しと,先細りするホッカイエ

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