ブルーツーリズムで“シマ”の魚を売り込め～キハダ蓄養で市場縮小に挑む～

鹿児島県 宝勢丸鰹漁業生産組合

概要

創業90年。1970年代に加工・直販体制，2008年に漁船小型化による経営改善を図った。次の２つの課題に対し，普及員と対応協議した。
①荒天時の加工・販売原料の確保　→　漁港内の海上イケスで活魚蓄養

効果

①と②は相乗効果を狙った。①キハダ幼成魚を100尾前後蓄養できる体制をつくり，②「マグロイケス釣り，解体ショー，削り節製造体験」のパッケージを旅行会社と商品化し，修学旅行生等を受け入れた。

出典

全国青年・女性漁業者交流大会資料 (2013) https://www.zengyoren.or.jp/ninaite/kouryu/download.php?docid=940