未利用魚加工で魚価低迷に倍返し!!
山口県漁業協同組合田布施支店「新鮮田布施」 概要 2002年より,①自立,②,新鮮,③安価,④実力主義の４つのポリシーに基づき,自前の施設での加
未来へ受け継ぐあまの志～輪採方式によるアワビ漁業30年の取り組み～
千葉県 東安房漁業協同組合営漁計画実行委員会連絡協議会 概要 987年にアワビあま漁業者代表160名により組織された。30年間，水産試験場や漁協と
浜のかあちゃんの挑戦～室津の魚を食卓へ!～
兵庫県 室津漁業協同組合女性部 概要 魚ばなれ」の解消には，漁期や水揚げ場所，調理方法などの一連の漁業情報(ストーリー)を食卓に届けることが重要だ
絶やさない!漁業を繋ぐ赤須賀の心意気～ハマグリの復活による地域の活性化～
三重県 赤須賀漁業協同組合青壮年部研究会 概要 かつて「桑名のハマグリ」資源は絶滅の危機に瀕していた。1976年以降，種苗生産技術の確立，厳しい漁
「品質第一!」で、もっと儲かる漁業へ～Fresh室津による漁業経営改善への取組み～
山口県漁業協同組合室津支店Fresh室津 概要 2006年，漁業経営の改善のため青壮年部の有志で結成。不況による魚価低迷で，市場販売に限界を感じ
カキ殻を有効活用した新しいアサリ養殖-種とり(天然採苗)から垂下式養殖まで-
三重県 鳥羽磯部漁業協同組合浦村支所浦村アサリ研究会 概要 2010年，若手のカキ養殖業者を中心に設立。夏季の収入源の確保が経営上の課題だった。研
海の幸で地域に笑顔と賑わいを-三見シーマザーズの挑戦-
山口県 株式会社三見シーマザーズ 概要 2006年女性部の有志により発足し2010年に法人化した。地元の雑魚や野菜を利用した惣菜・弁当加工を行い，
海人(漁業者)が作ったNPO法人-サンゴ礁の里海をめざして-
沖縄県 NPO法人INO 概要 2010年，潜水器漁業者を中心とし，海洋コンサルタント，学識経験者，カメラマンなどにより，主に浅海域の環境保全を目
漁業者自らができる資源管理の実践-「大黒しまえび」に夢を託して-
北海道 厚岸漁業協同組合えびかご漁業班 概要 2009年，衛生管理指導をうけ操業休止を余儀なくされた。衛生管理基準の見直しと，先細りするホッカイエ
「あまくさあじ」のブランド化への取り組みについて～天草から新しい形のブランド品作り～
熊本県 天草漁業協同組合天草町一本釣小組合 概要 2002年発足。定置網の漁獲減少，魚価低迷が課題であった。漁協市場担当者から，工夫次第で高値が期
